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El puré se elabora a partir de patata cocida, que se tritura o prensa. Es una forma fácil y baja en calorías de tomar patatas. Por su consistencia, es ideal para quienes tienen dificultades para masticar. Para complementar su sabor se puede combinar con carne picada, verduras en puré o salteadas, queso, etc. Es un alimento básico y muy nutritivo por ser fuente de hidratos de carbono, que liberan la energía de forma lenta y reducen la sensación de hambre, por lo que pueden servir para regular su peso.